El 28 de octubre de 2026, la Embajada Real de Tailandia en Buenos Aires, en colaboración con el Instituto Argentino de Gastronomía (IAG) —uno de los centros culinarios más prestigiosos de Argentina—, organizó un taller de cocina tailandesa destinado a perfeccionar técnicas culinarias y promover los sabores auténticos de Tailandia.

El taller se desarrolló en formato híbrido (presencial y virtual), e incluyó demostraciones gastronómicas en vivo y degustaciones de platos emblemáticos como el Pad Krapao (salteado de albahaca sagrada tailandesa) y los arrolladitos primavera tailandeses (Thai Spring Rolls). La actividad contó con la participación de 30 asistentes de manera presencial, además de una numerosa audiencia conectada en línea. La mayoría de los participantes eran chefs profesionales interesados en profundizar sus conocimientos y perfeccionar la elaboración de la cocina tailandesa tradicional.

Esta iniciativa forma parte de los esfuerzos continuos de la Embajada por difundir la cultura gastronómica tailandesa y fortalecer los lazos de amistad entre los pueblos de Tailandia y Argentina. Asimismo, brindó a los asistentes una comprensión integral sobre los ingredientes, las técnicas de cocción, los sabores característicos y las particularidades que caracterizan a esta cocina. Del mismo modo, el taller incentivó a los profesionales locales a aplicar estas herramientas para elaborar platos tailandeses auténticos con altos estándares de calidad, contribuyendo a expandir la presencia y el aprecio por la gastronomía tailandesa en todo Argentina.

Para más información sobre las actividades culinarias, visite: www.iag.com.ar